MENÙ DI PESCE è una composizione per one-man-band realizzata per la produzione teatrale LE SEPPIE E LA PASIONARIA di ALDES/Roberto Castello, inserita nella rassegna TEMPI MODERNI – La Commedia Rivista.
Il brano sviluppa in chiave teatrale la possibilità di suonare contemporaneamente e in alternanza diversi strumenti musicali, fra cui, fisarmonica, metallofono, piano-giocattolo, fischietti vari, ukulele, banjo, melodica, percussioni.
La composizione si muove al confine fra musica popolare e divertissement, teatro musicale e folk rivisitato.
I principali movimenti sono:

PESCE FRITTO (Fritto Misto)
L’ACCIUGA MARINATA (Valzer Triste)
L’ARINGA NATALIZIA (Carillon)
IL CALAMARO GRATINATO (Fanfara)
CACCIUCCO (Country-Yodel)